お酒
今夜は 豚肉とキャベツの 蒸し鍋です 今日の豚肉は いつものお肉より 少し厚みがあって 食べ応えがありました 写真のあと ハサミでチョキチョキして 食べました 付け合せに 叩ききゅうりのキムチ風です 晩酌は クリアアサヒです クリアアサヒ アサヒ ビール5…
今夜は 鯖の竜田揚げです 付け合せは タラモサラダ ニラのお浸しも つけました タラモサラダが食べたくて お昼に じゃがいもを茹でました 作り方は 前回同様 熱々のじゃがいもを ジップロックに入れて お酢とマヨネーズを入れたら 綿棒でぶっ叩くという 仕込…
今夜は 味の素の冷凍ギョーザです [冷凍]味の素冷凍食品 ギョーザ 12個×5個 Ajinomoto Amazon いい感じに 羽根が残せました 付け合せは にんじんの ごま味噌炒めです 初めて作りましたが なかなかイケます ごま油で炒めて 顆粒だしと 味噌󠄀とみりんです プラ…
今夜は 鰆のホイル焼きです 味噌󠄀とマヨで 味付けしました 付け合せは 叩ききゅうりの梅肉和えです 晩酌は 本麒麟です 【10月より本麒麟(発泡酒2)の酒税が上がります】 本麒麟 ビール 発泡酒 新ジャンル キリン 500ml 24本 [ビールの様に力強いコクと飲みご…
今夜は サーモンの塩昆布漬け丼です 付け合せに いぶりがっこと クリームチーズの ポテトサラダを作りました Cedar Farm (シーダーファーム) 塩漬け生胡椒 生胡椒 黒胡椒 黒コショウ 黒こしょう ブラックペッパー ホール 有機JAS認証 カンポットペッパー 黒…
今夜は こてっちゃんコク味噌󠄀味です こてっちゃんの アンケートをやっていたら 無性に食べたくなりました しばらく モツも食べていなかったので 久しぶりで堪能しました 付け合せは 冷や奴 おいしいお豆腐なので 今日はお塩でいただきました よりお豆腐の …
今夜は 鶏軟骨のから揚げです 自分で朝 フラグを立ててしまったので 回収しました www.mametana.net お昼のコンビニパトロールで ゲットです 家族は固くて食べられないので つくねとやきとりを 用意しました この炭火焼のやきとり塩 おいしかったです 野菜も…
おはようございます 今日は なんの日で検索をすると 穴子の日などに混ざって とりなんこつの日というのが 出てきます なん（7）こ（5）つの 語呂合わせと 冷たいビールのおいしい 夏にぴったりということから 冷凍食品メーカー味のちぬやが 制定したそうです…
今夜は 大根とひき肉の炒め物です 野菜室で 若干 干し野菜化していた大根を 救出しました よく味が染みてくれます 付け合せは じゃがバター 野菜室が空いてくると 根菜類が活躍します 晩酌は金麦の 濃いめラガーです 【10月より金麦(発泡酒2)の酒税が上がり…
今夜は メカジキのバター醤油焼きです 分厚くて 焦がさず火を通すのが 大変なほどでした 付け合せは ザーサイとトマトの クリームチーズ和えです 晩酌は サッポロビール園の サマーピルス キレがあって 爽やかです 比較的夏に飲みやすい ビールかと思います …
今夜は 回鍋肉です クックドゥも プチッと中華も 使っていないので あくまでも 回鍋肉風です 更に 正確に言うのであれば 豚肉とキャベツの味噌炒め といったところでしょうか 甜麺醤も 常備していないですしね 甜麺醤の変わりに 豆板醤とハチミツと 醤油と味…
今夜は サワラの竜田揚げです 先に揚げていたものが 少し焦げてしまったので 自分でいただきます ツナと白菜の マヨポン和えも つけました 漬け物の残りの白菜が もっと残っているかと思ったら 意外と少なく この量です というわけで ニラのお浸しも 作りま…
今夜は カツオのたたきです 久しぶりに 油揚げの 納豆はさみ焼きも つけました 油揚げは いつも多めに買って お味噌汁などの 汁物用に 冷凍してしまうのですが はさみ焼きだけは やはり買ったその日に 作るのが一番おいしいです 今日は ストックの納豆も買っ…
今夜は 赤魚の塩焼きです シンプルに 骨取り赤魚に 塩を振ってグリルで 焼いただけですが たまにはいいものですね プリプリとしていて おいしいです オイマヨチーズ厚揚げ なるものも 作ってみました チンしただけですが… あとは 朝仕込んでおいた 酢キャベ…
今夜は 鶏つくねです 前回は テフロン加工のフライパンが 焦げ付くようになってしまい 真ん中辺りで 焼いたものが 鶏そぼろのように なってしまいましたが 今回は おニューのフライパン ということで きれいに成形できました www.mametana.net 弘法ではない…
今夜は メカジキのにんにく味噌焼きです 孤独のグルメで 五郎さんが まぐろガーリック焼定食を 食べているのを見て 無性に食べたくなりました youtu.be 我が家では 味噌 にんにく みりん 醤油 砂糖 だけのタレですが 豚肉とか焼いても おいしそうです 大抵お…
今夜は 鰆のムニエルです 少し焦げました 言い方を変えているだけで バター醤油焼きです 付け合せは ツナときゅうりの サラダです 白菜漬けの 残りも出しました 晩酌は 金麦の濃いめラガーです 金麦 ザ・ラガー 500ml 24本 [ サントリー ビール 新ジャンル …
今夜は まぐろのたたきと サーモンのお刺身です 新玉ねぎの甘酢漬けも 合わせてみました 付け合せに 白菜の漬け物です 本日のメイン 晩酌は エガビールです アサヒ EGA BEER 350ml×24本 (24本×1ケース) アサヒビール 江頭2:50 コラボ エガビアー エガビール …
今夜は 鶏もも肉のチリソースです きのう何食べた？ で覚えたレシピですが 鶏チリも すっかり我が家の 定番メニューになりました 付け合せは 新玉ねぎときゅうりの酢の物 白菜の漬け物です 晩酌は 本麒麟です 本麒麟 ビール 発泡酒 新ジャンル キリン 500ml …
今夜は サーモンフライです しばらく 夜は 揚げ物控えていたので おいしいです！！ 付け合せに きゅうりとツナの サラダもつけました 仕込んでおいた 新玉ねぎの 甘酢醤油漬けも 前菜です 晩酌は サントリー生ビール にしてみました サントリー生ビール 500m…
今夜は 赤魚のアクアパッツァです 見た目は微妙ですが お魚の身も ふっくらとしていて 塩加減も ほどよくできました 調味料として使って 残った白ワインは 本日の晩酌です 清洲桜醸造 楽園ワイン 白 [ 白ワイン 中辛口 日本 180ml ] 清洲桜醸造 Amazon 付け…
今夜は 麻婆豆腐です やる気スイッチは 切れていたのですが 作りました オイスターソースや味噌 豆板醤や味覇 醤油やお酒など 適当にブレンドした 我が家流の味付けです 付け合せには ザーサイとトマトと クリームチーズのサラダ 晩酌は金麦 濃いめラガーで…
今夜は メカジキの唐揚げです カリッとは いきませんでしたが 味しみしみで 歯に優しい 高齢者向けな 唐揚げになりました 付け合せには レタスのダシダ和え CJジャパン 【CJ】ダシダ牛肉 スティック 8g ×12本 C&J Amazon あとは あり物で済ませました 晩酌は…
今夜は チーズインハンバーグです ハンバーグを作るのも 久しぶりですが チーズインハンバーグを 作るのは 人生初かもしれません 今まで だいたいレトルトで 済ませていました 火の通し具合が面倒という 頭しかなかったのですが 今回うまいこといきました 4…
今夜は 横浜昇龍園の 四川油淋鶏＆炒飯です 自分甘やかし キャンペーン中のため 美容室の帰りに お弁当を買って帰りました 家では作らないタイプの メニューですので 出かけた日ならではの お楽しみです 晩酌に キリン一番搾り 糖質0をつけました 一番搾り …
今夜は 豚肉のクリームチーズ巻です キャロットラペも 作りました 晩酌は クリアアサヒです クリアアサヒ アサヒ ビール500ml24本 発泡酒 新ジャンル 【のみやすくて美味しい】 クリアアサヒ Amazon 匠海くんの 新しいCMも 解禁されたので 選んでみました yo…
今夜は サーモンと白菜の 豆乳クリーム煮です フィンランドの 旅動画を見ていて どうしても 食べたかったのですが ここ数日暑くて それどころではなく 今日は寒いくらいだったので 満を持しての献立です 白子のようなビヨンド豆腐 もつけました 相模屋 白子…
今夜は 豚肉とニラ玉の スタミナ炒めです 暑くなってきたので 炒め物が楽ちんです 火の前には なるべく立ちたくないので チャチャッとできるものへ シフトです 冷や奴の まぐろ酒盗がけ しいの食品 まぐろ酒盗 75g ノーブランド品 Amazon 数の子チーズ 小松…
今夜は 鶏小間肉のマヨ醤油揚げです 付け合せに ツナとトマトと ほうれん草のサラダ 数の子チーズも つけました 晩酌は金麦 濃いめラガー 金麦 ザ・ラガー 500ml 48本 【絶対もらえる金麦花やか皿キャンペーン】 [ サントリー ビール 新ジャンル 発泡酒 ] 金…
今夜は セブンの 鶏のなんこつ揚げです 開けると こんな感じです 付け合せに いかときゅうりの 葱塩サラダです 運動の後なので おいしいです 晩酌は晴れ風 道中 嵐でしたが 気分は晴れでした そんなわけで 今日は 東京ガーデンシアターで 開催された T.M.Rev…
