しじみのお味噌汁

今朝は

しじみのお味噌汁にしました

薬膳では

体の余分な熱を取ってくれて

解毒作用や利尿作用

肝機能の強化に

役立つ食材とのことです

二日酔いや

疲労回復に効果的

オルニチンという

遊離アミノ酸は

肝臓で

有害なアンモニアを

解毒してくれて

睡眠の質の改善や

肌質の改善効果も

期待できるそう

お酒飲みなので

ありがたく

定期的に

いただいていこうと思います