今夜は
タンドリーチキンです
今回
ささみを使っていますが
もも肉の方が
皮の甘みもあって
お肉の弾力も楽しめて
おすすめです
決め手は
ヨーグルト
お肉が
しっとりを保ったまま
柔らかく仕上がります
スパイスは
いつもの5スパイス
塩コショウとニンニク
ケチャップとウスターを
足したタレに
お肉を漬け込んで
しばらく置いたら
あとは弱火で焼くだけです
さっぱりとしたものも
欲しかったので
トマトと卵のオイスター炒め
も付けました
ビールが
おいしかったです
ひとまず
今日は予定通りの
読書タイムが
多めにとれた
いい一日でした
おまけで
おやつタイムにいただいた
バームクーヘンです
新発売に
弱いんですよね…
