豚とキャベツの蒸し鍋

今夜は

豚とキャベツの蒸し鍋です

何しろ

急に涼しくなったので

普通の鍋にしようか

迷いました

お酒と塩麹で

豚もキャベツも

甘かったです

すりゴマ入りの

マヨネーズとポン酢の

合わせダレで

いただきました

晩酌は

エビスの

プレミアムエールです

しっかりとした

香りとコクがあるので

暑いときの勢いで

飲んでしまうには

もったいない

しっかりと

味わいながらの

夕飯タイムとなりました