今夜は
長ネギと豚こま切れ肉の炒め
ポン酢大根おろしのせ
です
タイトル長い…
食べたい食材で検索して
こちらをメインにしてみました
おろしで
さっぱりして
お肉もしっとりして
おいしいのですが
この時期
お肉が冷めてしまうのが
残念です
洗い物が
増えてもいいのならば
炒めた豚とネギは
鍋かホットプレートなどで
熱々をキープして
おろしポン酢は
つけ皿を用意し
食べる直前につけた方が
それぞれの素材の
ポテンシャルが上がりそうです
冷やしで食べるのも
おいしそうなので
思い出せたら
また夏場に試してみたいです
付け合せは
ザーサイです
晩酌は
優美な余韻です
華やかな香りで
確かに
余韻は優美でした
最近
コンビニへ行くと
新しいビールが続々と出ていて
楽しみです
本日も
ごちそうさまでした
