まめたな日記 -mametana's diary-

毎日を穏やかに過ごしています

さわらのムニエル

今夜は

さわらのムニエルです

 

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身が厚くて

食べ応えありました

 

付け合せは

麻婆春雨です

 

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晩酌は

本麒麟

 

 

 

今回の実技課題

いわゆる作品の提出なので

また0から作る作業です

 

前回や前々回は

答えがあるものだったので

考えるにしても

思い出す作業だけでしたが

作品提出のときは

また別の脳みそを使う感じで

24時間落ち着かなくなります

 

ずっと

イデア出しをしている感じです

 

好きでやっているので

しかたありません

 

ずっと

考えていたいので

料理も手抜きしたくなりますが

頑張りました

 

明日には

提出しちゃいたいです

 

本日も

ごちそうさまでした