今夜は
赤魚の
アクアパッツァです
最近読んだ
おさかなの料理本では
西洋風煮魚と
呼んでいました
199円のブロッコリー
彩りに大活躍しています
歯の悪い家族の分は
彩りを楽しんだあと
ハサミで切り刻んでいます
何なら
ダシとして投入の
アサリ缶のアサリも
汁をフライパンに入れたあと
微塵に切り刻んでいます
このひと手間が
家族と同じものを食べる
ひと工夫となっています
レトルトの介護食じゃ
味気ないというか
自分だったら
きっと飽きちゃうなー
と思うので頑張ります
付け合せは
クリームチーズ入り
オムレツです
晩酌は
本麒麟にしました
6%が
嬉しいです💕
ファンヒーターで
暖まった部屋で飲む
キンキンに冷えたビールは
最高です！
本日も
ごちそうさまでした
