今夜は
鮭のムニエルです
冷凍の
骨取り鮭を使いました
ポリ袋に
凍ったままの鮭を入れ
塩こしょうをふって解凍し
とけたら小麦粉をふって
少し多めの
オリーブオイルを引いた
フライパンへinです
洗い物が出なくて
手も汚れなくて
いいですね
カリッとサクッと
焼き上がったら
一度キッチンペーパーで
余分な油を吸って
バターをひとかけと
醤油を軽く回しかけたら
完成です
昨日のセブン探索で
気になっていた
カップデリも開けてみました
鶏ささみの旨塩だれです
ささみが柔らかく
サラダ風なのがいいですね
いろいろ食べてみて
おいしかったら
マネしてみようという
魂胆です
付け合せに
白菜の漬け物です
朝ご飯のお供にしようと
少し多めに漬けておきました
本日も
ごちそうさまでした
