鶏小間肉のチリソース

今夜は

鶏小間肉のチリソースです

朝から

最新刊を読んだばかりで

きのう何食べた？

に影響されているので

25巻109ページに掲載の

鶏チリにチャレンジしてみました

www.mametana.net

残念ながら

冷凍庫に鶏むね肉がなく

鶏小間肉を使って

再現してみました

しかも

長ネギをみじんにするつもりで

すっかり忘れました

ソースが

とてもおいしかったです

これはまた

我が家で

定番化しそうです

付け合せは

小松菜とツナのナムル

晩酌は

金麦濃いめラガーです

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半年間頑張ってきた

Webデザインの

オンラインスクールですが

最後の課題提出が

終わりました

いろいろありましたし

まだ最後のテストも

残っていますが

ひとまず

重荷をおろした気分です

ここからは

もう少しペースを調整しつつ

楽しみながら

インプット

アウトプットを

繰り返していけたらと

思っています

本日も

ごちそうさまでした