まめたな日記 -mametana's diary-

毎日を穏やかに過ごしています

サーモンのカルパッチョ

今夜は

サーモンのカルパッチョです

 

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しめ鯖も食べたくなって

しめ鯖クリームチーズレモンも

作りました

 

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付け合せは

仕込んでおいた

大根の梅紫蘇漬け

 

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なんとなく

味の方向性が

揃ってしまいました

 

ガツンとしたものが

食べたくなるかと思いましたが

いざ食べてみると

けっこう満足しました

 

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今日から

春のお彼岸です

 

我が家は

昨年墓じまいを

してしまったので

お墓参りは

もうできなくなってしまいました

 

きっと

ご先祖様たちは

横浜の海で

悠々自適です

 

それぞれの生前に

思いを馳せつつ

晩酌の時間を過ごします

 

本日も

ごちそうさまでした