今夜は
メカジキのステーキです
先日行った
お魚の新鮮なスーパーで
仕入れてきたのですが
まさに
ステーキと言っていいほどの
大きさと分厚さです
品のいいものは
下手にこねくりまわすより
シンプルに焼いて喰らうが
一番です
卵とほうれん草の
バターソテーも添えて
色合いも
キープできたでしょうか
付け合せは
数の子チーズ
牛角キムチも開けまして
完成です
まあ
背伸びも何もない
いつもの食卓です
一日中
雨でしたし
細々としたやるべきことを
ひたすらこなしていたら
終わりました
晴れたら晴れたで
やらなければいけないことが
出てくるので
これはこれで
良かったです
本日も
ごちそうさまでした
