今夜は
サーモンユッケです
焼肉屋さんには
ほとんど
行ったことがないので
こんな感じかな？
という味付けです
コチュジャンも
常備していないので
はちみつ
にんにく
醤油
豆板醤
味噌󠄀
ごま油
で漬けました
卵黄を使いたかったので
卵白を使用するための
山芋の明太グラタンです
プラス
冷や奴もつけました
手寄の豆腐で
これだけで
おいしそうでしたので
今日はシンプルに
かつお節とお醤油のみです
大豆を感じる
おいしいお豆腐でした
午後は
比較的お仕事も
落ち着いていて
ゆっくりと
本を読む時間も取れました
精神的に
穏やかでいられる一日でした
本日も
ごちそうさまでした
